Wie gesund ist das Superfood Kakao wirklich?
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Wichtig zu beachten: Kakao oder dunkle Schokolade mit hohem Kakaogehalt, die im Handel erhältlich sind, besteht aus geröstetem Kakao. Durch die Röstung gehen wertvolle Nährstoffe verloren. In unserem Shop bieten wir ausschließlich naturbelassenen Rohkakao an.
Einige Effekte von Kakao sind mittlerweile gut erforscht und belegt. So enthält die Kakaobohne neben Magnesium und Kalzium auch wertvolle Pflanzenstoffe. Kakao wirkt sich positiv auf das Immunsystem und den Gehirnstoffwechsel aus und kann die Merkfähigkeit und Konzentration steigern. Zu seinen zahlreichen gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen gehört der sekundäre Pflanzenstoff Epicatechin, der die Gehirndurchblutung anregt. In Kakao ist auch Theobromin enthalten, das stimulierend auf das zentrale Nervensystem wirkt und einen vitalisierenden und stimmungsaufhellenden Effekt hat.
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Kakao – und damit Schokolade – enthält Inhaltsstoffe wie Polyphenole und Flavonoide, die unter anderem Entzündungen reduzieren können. Allerdings müsse beim Genuss auch der Kalorien-, Zucker- und Fettgehalt der Schokolade berücksichtigt werden. Um von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren zu können, sollten sie auf naturbelassenen Rohkakao zurückgreifen.
1. Reich an Antioxidantien: Rohkakao enthält eine hohe Menge an Antioxidantien, insbesondere Flavonoide, die helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Dies kann das Risiko von chronischen Krankheiten verringern und die allgemeine Gesundheit fördern.
2. Herzgesundheit: Die Flavonoide im Rohkakao können die Herzgesundheit unterstützen, indem sie die Blutgefässe erweitern, den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern. Dies kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
3. Stimmungsaufhellend: Rohkakao enthält Verbindungen wie Theobromin und Phenylethylamin, die die Stimmung heben und das Wohlbefinden fördern können. Diese Stoffe können die Produktion von Endorphinen und Serotonin im Gehirn anregen.
4. Nährstoffreich: Rohkakao ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschliesslich der Muskel- und Nervenfunktion sowie der Immunität.
5. Entzündungshemmend: Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Rohkakao können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, was zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen kann.
6. Verbesserung der Gehirnfunktion: Einige Studien deuten darauf hin, dass die Flavonoide im Kakao die kognitive Funktion und das Gedächtnis verbessern können, indem sie die Durchblutung des Gehirns fördern.
7. Hautgesundheit: Die Antioxidantien im Rohkakao können auch der Haut zugutekommen, indem sie vor UV-Schäden schützen und die Hautelastizität verbessern.
8. Blutzuckerregulation: Rohkakao kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern, was für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann.
Es ist wichtig zu beachten, dass die gesundheitlichen Vorteile von Rohkakao am besten zur Geltung kommen, wenn er in seiner reinsten Form konsumiert wird, ohne übermäßige Zuckerzusätze oder ungesunde Fette. In Maßen genossen kann Rohkakao eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung sein.
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Ungesunde Fertigmischungen im Handel
Fertigmischungen für Kakao können aus mehreren Gründen als ungesund angesehen werden. Oft enthalten sie hohe Mengen an Zucker, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen, die nicht nur den Nährwert verringern, sondern auch zu einer übermässigen Zuckeraufnahme führen können. Zudem sind viele dieser Mischungen arm an echten Kakaoinhaltsstoffen, die gesundheitliche Vorteile bieten, wie Antioxidantien. Wenn du auf der Suche nach einer gesünderen Option bist, versuche mal reinen Roh-Kakao mit etwas Honig oder einer natürlichen Süße zu mischen. Das wäre eine schmackhafte und gesündere Alternative!
In vielen Cafés und Restaurants finden sich heutzutage vor allem verarbeitete Kakao-Produkte, die oft mit ungesunden Fetten und übermäßigem Zucker angereichert sind. Diese sogenannten „Zuckerbomben“ sind ungesund und können auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern haben. Unsere Kinder sollten nicht schon früh mit verarbeiteten, überzuckerten Fertigprodukten aufwachsen. Es ist wichtig, ihnen die Nährstoffe zu geben, die sie für ein gesundes Wachstum und eine gute Entwicklung benötigen. Zu viel Zucker kann zu einer Abhängigkeit führen und können auch langfristige gesundheitliche Probleme verursachen.
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​Gesunde Alternativen zu verarbeiteten Kakao-Produkten
Stattdessen bieten wir gesunde Alternativen mit Rohkakao an, die reich an wichtigen Nährstoffen sind. Unsere Produkte bieten eine großartige Möglichkeit, deinen Kindern eine gesunde Ernährung näherzubringen. Probiert unsere Rohkakao-Getränke Mischungen aus – sie werden es lieben!
Unsere sorgfältig zusammengestellte Mischung aus Rohkakao und gesunden Gewürzen bietet ein köstliches Geschmackserlebnis,
dass selbst die kleinsten Feinschmecker überzeugt. Wir haben eine harmonische Kombination kreiert, die lecker schmeckt und nährstoffreich ist. Wenn du das Gefühl hast, dass es noch etwas süsser sein könnte, haben wir tolle Alternativen zu herkömmlichem
Zucker oder künstlichen Süssungsmitteln. Probiere doch einmal Honig oder Agavensirup für eine natürliche Süsse! Auch
Kokosblütenzucker oder Dattelsirup sind hervorragende Optionen, um deinen Getränken eine gesunde, süsse Note zu verleihen.
Wir glauben, dass es an der Zeit ist, eine gesündere Wahl zu treffen, für dich und deine Kinder! Unsere Rohkakao-Mischungen bestehen aus biologischem unverarbeitetem Rohkakao, der die wertvollen Nährstoffe und Antioxidantien enthält, die dein Körper braucht.
Entdecke den Unterschied und geniesse den puren Geschmack von hochwertigem Kakao – ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Inhaltsstoffe. Gib deinem Körper und deinen Kindern die Nährstoffe, die sie verdienen!
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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Rohkakao eine erstaunliche Wirkung auf deine Gesundheit haben kann. Seine antioxidativen Eigenschaften, sein Reichtum an Mineralien und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem Superfood, das du in deine Ernährung integrieren solltest.
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