Mit diesem Sprichwort möchten wir unsere Geschichte beginnen. 

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Der beste Teil im Leben beginnt dann, wenn du realisierst dass du nur ein Leben hast. 

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Wie so oft, ändert man im Leben erst dann etwas, wenn wir bemerken dass etwas nicht mehr so rund läuft.

Beruflich ausgelaugt, tägliche Stresssituationen und ungesunde Ernährung prägten unser tägliches Leben. Der Abend war nur noch dazu da um sich auf den nächsten Tag vorzubereiten. Das ganze Spiel beginnt aufs neue. Durch die ungesunde Ernährung und die tägliche Stresssituationen, machen sich die ersten Symptome bemerkbar. Energielos, körperliche Beschwerden, Gewichts Zunahme, Konzentrationsschwierigkeiten, schlaffe Haut und Mühe am Morgen überhaupt aus dem Bett zu kommen. 

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Auf der Suche nach einem Ausgleich wie wir trotz täglichem Stress etwas an dieser Situation ändern konnten, sind wir auf verschiedene Ratgeber gestossen. Nach unzähligen Beratungsgesprächen mit Ernährungssberater, Fitness-Instruktoren und jahrelange Forschung im Netz, sind wir alle auf das gleiche Ergebnis gekommen. Um das Leben wieder Lebenswert zu machen, gibt es diverse Faktoren welche fast überall übereinstimmend erläutert wurden. Genügend Bewegung, ausgewogene  Ernährung, kein Mangel an Vitaminen und Mineralien, genug Flüssigkeit, keine zu stark verarbeiteten Lebensmittel, keine Transfette, auf gesunde Fette achten, Protein und Ballaststoff reiche Ernährung, keine Zucker, keine raffinierten Mehle wie Weissmehl konsumieren, Kein Brot und keine Pasta , eher auf eine Lowcarb Ernährung umstellen, wenig Alkohol, nicht Rauchen

Darüber hinaus, viel Lachen, Positive Einstellung beibehalten, Meditieren, Yoga, Sport und viel Aufenthalt in der Natur, genügend Schlaf...

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Alles schön uns gut dachten wir uns, im hektischen Alltag ist es nicht einfach all das einzuhalten. Trotz dem Mangel an Zeit mussten wir etwas ändern und jeder beschloss was er für sich ändern kann und welche Massnahmen effizient zum Erfolg führen können. Paar Sachen wie eine gesündere Ernährung konnten die meisten im Alltag integrieren. Für mehr Bewegung oder Sport haben viele nicht die nötige Zeit dafür oder es fehlte die nötige Motivation. Bei einem Punkt waren wir uns aber alle einig und nachdem die Ergebnisse spürbar und sichtbar waren, haben wir uns alle Konsequent an diesen einen Punkt gehalten und tolle Ergebnisse erzielt.

Nämlich der Konsequente Verzicht auf Zucker. Der Konsum von Brot und Nudeln aufs Minimum beschränkt und eine Protein- und Ballastoff reiche Ernährung.

 

So haben wir verstanden wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist und welche Kräfte in uns wieder aktiviert werden können.  Was für Auswirkungen eine gesunde Darmflora und eine gesunde Leber im Alltag haben kann. 

Wir wurden infiziert. Infiziert von der Idee weiter zu machen und wir haben uns intensiv mit dem Thema Ernährung auseinander gesetzt. Wenn schon die kleinen Anpassungen an der Ernährung zu solchen Ergebnissen führt, was können wir alles noch erreichen? 

Wir haben nicht nur unser Idealgewicht erreicht, sondern fühlten uns allgemein besser und das schlechte Gewissen verschwand allmählich weil wir wussten, wir tun etwas gutes für unserem Körper. Wir fühlten uns in unserem Körper wohler und die schlechte Laune verschwand.

 

Da war aber noch was. Trotz gesunder Ernährung, jagten wir uns bei der Arbeit von einem Termin zum anderen. Die täglichen Stresssituationen waren nach wie vor präsent und der Stresshormon Spiegel (Cortisol) stieg täglich trotz gesunder Ernährung massiv an.

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Auszug aus dem Zentrum für Gesundheit

(Vermehrter oder chronischer Stress kann zu erhöhten Cortisolwerten führen, die – vor allem im Zusammenspiel mit ungesunder Ernährung und körperlicher Inaktivität – eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen oder verschärfen können.)

 

Es ist erwiesen dass ein chronisch erhöhter Cortisolspiegel zu Folgeerkrankungen führen kann. Ein chronisch erhöhter Cortisolspiegel kann zu Infektionsanfälligkeit, hoher Blutdruck oder Herzerkrankungen führen. Die Liste geht noch weiter, dazu gesellen sich Schlafstörungen, Angstzustände, steigender Blutzuckerspiegel, Senkung von Sexualhormone, hemmt die Serotoninbildung was zu Depressionen führen kann, Osteoporose (verminderte Knochendichte), Neigung zu Übergewicht, Reizdarm ähnliche Symptome wie Sodbrennen, uvm...

Eine ganze Reihe von Folgeerkrankungen können durch einen chronisch erhöhter Cortisolspiegel entstehen und somit wieder das allgemeine Wohlbefinden beeinträchtigen. Um langfristig ein zu hoher Cortisolspiegel zu vermeiden, mussten weitere Massnahmen her.

Zwei wichtige Faktoren bei der Stressbewältigung waren entscheidend. Der übermässige Konsum von Kaffee und der Mangel an Bewegung bzw. Sport. 

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Sportlich aktiv waren wir alle schon mal. Paar haben seit Jugend aktiv Fussball gespielt, andere haben sonst irgendwie immer Sport gemacht. Deshalb war es einfach wichtig diesen Drang wieder zu finden. Nachdem wir uns mehr oder weniger alle zusammenreissen konnten, und wir beruflich tatsächlich nur über die Mittagspause ein wenig Zeit hatten, haben wir beschlossen, wir treffen uns Mittags und Joggen eine kleine Runde. Glücklicherweise Arbeiten wir alle in der gleichen kleinen Stadt und so konnten wir uns problemlos am Ufer der Aare treffen und gemeinsam unsere Runde Joggen. Nach den anfänglichen Startproblemen, haben einige nach paar Wochen bereits erste Resultate festgestellt. Unglaublich wie entspannt die Nachmittage waren, nachdem wir uns 30 min ins Schwitzen gebracht haben.  Die Motivation stieg bei allen immer wie mehr und es sprach sich um, dass da eine Gruppe Berufstätige während der Mittagspause um die Gegend Joggen. So kamen immer mehr Leute dazu und es entstand eine schöne Gruppe von Hobby-Mittags-Jogger. 

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Wir waren also die ganze Mittagspause unterwegs, mit Duschen und wieder startklar machen, hatten wir also keine Zeit mehr um etwas richtiges zu essen. Durch das Schwitzen und den Energieverbrauch, waren wir logischerweise etwas ausgelaugt und mussten etwas finden um schnell unsere Energie wieder zu finden. Wir wollten nicht einfach wieder in alte Muster fallen und suchten nach einer Lösung. Auch wollten wir nicht zu diesen stark verarbeiteten und überzuckerten Proteinsnacks zurückgreifen. Per Zufall entdeckte ich das Thema Dunkle Schokolade, resp. ein ehemaliger Trainer der Schweizer Triathlon Nationalmannschaft, hat mich auf diese Thema aufmerksam gemacht. Schnell entdeckte ich was das für ein Superfood sein soll. Da wir uns aber der Rohkost verschrieben hatten und konsequent keinen Zucker konsumieren wollten, kam ich unvermeidlich bald auf das Thema Roher Kakao. Leider gab es in der Schweiz keine Läden wo wir dieses unverarbeitete Produkt kaufen konnten. Weil ich es unbedingt wissen wollte, was es mit diesem Superfood auf sich hatte, bestellte ich eine Packung 100% roher Kakao in Deutschland. Die ​CHF ​30.- für die Porto Kosten waren mir in diesem Moment egal. Endlich kam dieses teure Packet an und voller Neugier probierte ich endlich am Morgen meine erste Tasse roher Kakao. Weil ich etwas Angst hatte, dass es sehr bitter sein wird, mischte ich paar gesunde Gewürze darunter wie Ingwer, Zimt und Kurkuma darunter, und süsste diese Mischung mit etwas Honig. Und ja, das war ein Geschmacks-Erlebnis wie ich ihn selten in meinem Leben erfahren konnte. Nicht zu vergleichen mit der herkömmlichen dunklen Schokolade im Supermarkt. Diesen edlen und reinen Kakao Geschmack, kannte ich bis jetzt noch nicht. Nach dieser Tasse Kakao machte sich ein wohliges warmes Gefühl breit und ich war top Motiviert in den Tag zu starten. Den Kaffee habe ich zu diesem Zeitpunkt vergessen und komischerweise hatte ich den ganzen Morgen Power ohne Crash wie es üblich war beim Kaffee am Morgen auf leerem Magen. Da war für mich klar, ich hatte ein neues Lieblingsgetränk für am Morgen. Ich ertappe mich regelmässig wie ich mich bereits im Bett auf diese Geschmacksexplosion freute und stand voller Vorfreude in der Küche und mischte mir meine Kakao Mischung zusammen. 

Schnell wurde klar, dass dieses Powergetränk nicht nur sehr lecker war, es versorgte mich mit Energie für den ganzen Tag und schnell wurde auch klar dass es das perfekte Getränk für die Regeneration nach dem Sport war. Nach unserer Jogging Runde tranken wir eine Tasse Rohkakao, mischten es mit mit etwas Honig und assen dazu eine Frucht. Der Energiepegel war der ganze Tag konstant und wir fühlten uns so fit wie schon lange nicht mehr. Das war die Geburtsstunde dieser Idee, die Idee diesen Superfood in die Welt zu bringen und einen guten Beitrag für die Gesundheit zu leisten.